El polen se obtiene del polvo que recolectan las abejas de las flores con sus patas, es extremadamente nutritivo y se considera un superalimento. Fuente rica en minerales, proteínas, vitaminas y antioxidantes.
Manténgase en lugar fresco y seco. Por su pureza puede cristalizar. Si lo desea puede destapar y calentar al baño maría para que se tome líquida de nuevo. No recomendada para menores de 1 año.